STRANGOZZI AL TARTUFO ESTIVO

CARATTERISTICHE GENERALI

INGREDIENTI:

Semola di GRANO duro, acqua, Tartufo estivo 2 % (Tuber aestivum Vitt.), Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo), aroma. Può contenere tracce di UOVA, SENAPE e SOIA.
TMC 36 mesi
GLUTINE Presente

TEMPO DI COTTURA: 9 MINUTI
Portare ad ebollizione 2-3 litri di acqua salata, aggiungere la pasta e mescolare delicatamente, dopo 3 minuti, per evitare la rottura della pasta.

CONSIGLI D'USO:

Data la sua particolare porosità, questo tipo di pasta consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. È ottima con tartufo estivo affettato o condita con salsa tartufata e parmigiano a piacere.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

Energia Kj 1506 Kcal 355
Grassi 1,4 g
Di cui Acidi grassi Saturi 0,4 g
Carboidrati 72 g
Di cui zuccheri 2,9 g
Fibre 3,5 g
Proteine 12 g
Sale 0,007 g