TAGLIATELLE AL TARTUFO BIANCO

CARATTERISTICHE GENERALI

INGREDIENTI:

Semola di GRANO duro, UOVA 23%, Tartufo Bianco 0,4% (Tuber magnatum Pico), aroma, sale.
Può contenere tracce di SENAPE e SOIA.
TMC 36 mesi
GLUTINE Presente

TEMPO DI COTTURA: 9 MINUTI
Portare ad ebollizione 2-3 litri di acqua salata, aggiungere la pasta e mescolare delicatamente, dopo 3 minuti, per evitare la rottura della pasta.

CONSIGLI D'USO:

Data la sua particolare porosità, questo tipo di pasta consente di trattenere molto bene qualsiasi
tipo di condimento. È ottima con tartufo estivo affettato o condita con salsa tartufata e parmigiano a piacere.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

Energia Kj 1568 Kcal 370
Grassi 3,6 g
Di cui Acidi grassi Saturi 1,2 g
Carboidrati 69 g
Di cui zuccheri 2,3 g
Fibre 3,2 g
Proteine 14 g
Sale 0,09 g