TARTUFO ESTIVO ESSICCATO IN LAMELLE

CARATTERISTICHE GENERALI

INGREDIENTI:

Tartufo estivo essiccato 99% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.
TMC 12 mesi.
GLUTINE Assente

CONSIGLI D'USO:

Dato il pregio del prodotto, è ideale per rifinire pietanze, antipasti e come base per tutte le pietanze al tartufo.
Per poter consumare al meglio il prodotto, si consiglia di reidratare il tartufo estivo essiccato in acqua tiepida per circa 15-20 minuti, oppure in brodo caldo per alcuni minuti.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

Energia Kj 1018 Kcal 246
Grassi 2,4 g
Di cui Acidi grassi Saturi 0,5 g
Carboidrati 7,1 g
Di cui zuccheri 0,4 g
Fibre 50 g
Proteine 24 g
Sale 0,04 g