Polenta al tartufo

POLENTA AL TARTUFO

Ingredienti per 2 persone

• 150 gr di Polenta al Tartufo
• 450 gr di Brodo Vegetale
• Tartufo fresco di stagione

Procedimento:

In una pentola capiente portare a bollore il Brodo Vegetale, raggiunta la massima temperatura, aggiungere a pioggia la polenta. Mescolare costantemente con una frusta per 5 minuti fino al raggiungimento della cottura. Impiattare ed aggiungere a piacere, il tartufo fresco a scaglie.