Tagliatelle al tartufo

TAGLIATELLE AL TARTUFO

Ingredienti per 3 persone:

• 350 gr di Tagliatelle al Tartufo
• 3 cucchiai di Specialità a base di Parmigiano Reggiano al Tartufo
• Tartufo fresco di stagione

Procedimento

In una pentola capiente portare a bollore abbondante acqua salata, aggiungere le Tagliatelle al Tartufo, nel frattempo mettere in una padella 3 cucchiai di Specialità a base di Parmigiano Reggiano al Tartufo con 2 mestoli di acqua di cottura.

Appena cotte le tagliatelle trasferire nella padella e saltarle delicatamente.

Dopo aver impiattato unire il tartufo fresco a scaglie.